深むし煎茶とは茶葉の蒸し時間を長くかけることにより、
渋味をおさえ、コクとお茶の甘味を最大限に引き出したお茶です。
お湯を注ぐと短時間で成分が抽出され鮮やかな緑の水色になるのが特徴です。
原茶は牧之原主体の土作りのしっかりできた養分に富むものを厳選しています。

葉は火入れが長いので細かいのが特徴です。
その細かさが、１回だけじゃなくて
２回３回と何回お茶を入れてもおいしいということになります。
お湯は８０度くらいで飲むと甘く渋みが好きな方は９０度くらいで飲んでください。温度を下げてお茶を入れるとどんどん甘くなります。
蒸らし時間も長くしてみましょう。同じお茶でも違う味が楽しめます。


色です濃い緑色です。
もっとさっぱりしたお茶が良い方は浅蒸し茶のこちらをどうぞ。