朝比奈　玉露は静岡県中部の静かな山あいに「ふるさと」を
思わせる県下唯一の玉露名産地・岡部町朝比奈地区があります。
山あいを縫うようにして流れる朝比奈川のきらめく清流の恩恵
のはぐぐまれてできた玉露は、独特の「かぶせ香」と深みのある
旨みが自慢です。
岡部町に歴史と自然が織り成す優れた逸品です。
ひとくちづつ慈しみながらお楽しみください。

＜玉露のおいしい入れ方＞

お湯をよく沸騰させたものを用意します。
湯冷ましに１人分６０ｃｃほどの湯を注ぎます。
湯冷ましの湯を急須に注ぎます。
急須の湯を茶碗に注ぎます。
急須に茶葉をスプーン１杯（約３ｇ）入れます。
茶碗の湯を急須に注いで１分〜１分半おく。
最後の一滴まで茶碗に注ぎます。

毎日、せかせか忙しく時間に追いまくられてるけれど・・
たまにはお茶の時間でゆったりと過ごしてみませんか？
たまたま、８年ほど前にベトナムで買った茶器セットが
あったのでそれで入れてみました。
お盆は普通の木のお盆に結婚式とかで使うのし袋を開いて乗せると
ちょっとよそ行きになってお客様にいいですよ。
茶たくもちょっと野暮ったいと思ったら小皿を茶たく代わりに。
あらっ、センスいいわね。なんて・・うれしいですよね。

こんな風にしても素敵ですね。

おまけ・・。

玉露は葉がとても柔らかいので飲み終わった茶殻に削り節と醤油を
ちょっとかけて頂くとおいしい佃煮になります。
とってもおいしいんですよ。
口の中に醤油とさわやかな茶の香りがして。
ぜひ試してみてくださいね。
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